Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Sei Solo Koriander und Ingwer

Koriander und Ingwer

Pilzragout und Trüffelpasta (Tajarin)

Salzigkeit und einer kühlen Eleganz

leichten Geflügelgerichten sowie pikant-asiatischer Küche (z

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Sei Solo Koriander und IngwerPeter Michael LEsprit des Pavots 2017 ist die sogenannte Zweitwein Cuve des berhmten Les Pavots Estate, wirkt aber alles andere als zweite Wahl. Der Jahrgang 2017 verbindet kalifornische Opulenz mit einer frappierend klassischen, an Bordeaux erinnernden Stilistik elegant, vielschichtig und bereits erstaunlich zugnglich. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot stammt aus den hoch angesehenen Hauslagen Les Pavots in